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紅茶のシフォンケーキ

紅茶のシフォンケーキ 8切分

〔分量〕
 ・グラニュー糖 160g
 ・油 60㏄
 ・牛乳 60cc
 ・薄力粉 120g
 ・ベーキングパウダー 大さじ2
 ・紅茶 適量
 ・卵 6個
 ・型紙 1ヶ

〔作り方〕
 ①卵黄にグラニュー糖80g、油、牛乳を順に加えて混ぜる
 ②卵白にグラニュー糖80gを少しずつ加え、ハンドミキサーで角が立つまでしっかり混ぜる
 ③①に粉類をふるいながら混ぜる
 ④泡を立てた卵白を数回に分けて、泡をつぶさないように切るように混ぜる
 ⑤型に流し180℃のオーブンで35分焼く

紅茶のシフォンケーキ


[HITOMIプロフィール]
野菜ソムリエジュニア。野菜を使った献立だけでなく、
パン、菓子など、栄養を考えた体にやさしい料理を研究している。
野菜ソムリエコミュニティ富山HPはhttp://vfctoyama.exblog.jp/

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2010-04-24(Sat)
 

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about WAONKAI project

WAONKAI project

Author:WAONKAI project
『話音会』は、2010年4月をに始めての開催し、3年目の秋を迎えています。
お話と音楽のコラボで心の充電・心の栄養補給をして頂ける時間を創造てきました。また、みなさんと共にほっこりとした温かい時間を過ごせたらと願っています。これからも皆さんのお越しを心からお待ちしております。
イベントのお知らせやそれに関連したお役立ち情報、出演者のレポートなどを発信して行きます。
ブログの方も合わせて宜しくお願いします。

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